Bakerrae - Boulangerie philippine moderne.

Bakerrae est une micro-boulangerie et café situé dans le quartier East Chinatown de Toronto, offrant une délicieuse gamme de produits de boulangerie et de café inspirés des saveurs philippines. Fondée par Rhea Abayan, une infirmière devenue boulangère, la boulangerie est née comme une échappatoire créative pendant la pandémie, combinant les saveurs traditionnelles philippines avec des touches innovantes. Les clients peuvent savourer des offres uniques comme des pâtisseries semblables à des croissants garnies de curd de calamansi et d'oignons caramélisés dans une sauce soja. Avec un accent sur le fait main et une gestion féminine, Bakerrae vise à apporter une perspective nouvelle à la scène culinaire dynamique de Toronto.